Voici ma première salade colorée de printemps: harmonie de vert, d’orange, petite touche de saveur acide et apport de protéines végétales...

Soupe de fin d’hiver parfaite! Dernière recette avant les beaux jours! Je vous ai déjà publié une recette de minestrone de printemps à...

Comme je vous l’ai expliqué dans mon dernier article sur le chou chinois , plein de variantes de recettes sont possibles avec ce légume:...

Ma grand-mère Mamy Chauchau me préparait cette délicieuse soupe à l’oignon. Très facile à cuisiner et tellement savoureuse! En plus, tout...

Quelle merveille, ce bouquet de chou kale violet trouvé dans un primeur de légumes locaux, à Vincennes, « Le marché super »! J’ai cherché...

Plus que quelques heures avant le début des festivités du Nouvel an lunaire chinois 2025, pour fêter le Serpent de Bois…et me voici...

Le 1er janvier: c’est le moment ou jamais de manger des lentilles pour être riche dans l’année! C'est une tradition de mon Italie...

Préparés pour l’apéro de ce soir!… Avec la neige cette semaine et ce froid de canard, règne déjà partout une ambiance de Noël. Voici une...

La soupe idéale pour ces grands froids et la neige tombée ces jours-ci! Et je dois aussi vous avouer ma passion pour les ravioles de...

Les oignons des maraîchers de Groix sont tellement délicieux (ils sont roses comme les oignons de Roscoff) que je n’ai pas pu m’empêcher...

Ne vous inquiétez pas, je viens enfin de finir ce fameux chou rouge avec cette 3ème recette! Comme quoi avec un chou, on peut varier les...

Cela faisait un moment que j’avais en tête de cuisiner cette recette, tirée de l'excellent blog de cuisine végétarienne "Lutsubo", de...

Ma nouvelle passion: les tartes tatins aux légumes! Plein de variantes sont possibles. J’ai vu passer une recette très tentante de Tatin...

L’hiver dernier, je vous ai publié une recette qui vous a beaucoup plu: une Soupe finlandaise au saumon et à l’aneth , un parfait...

J’ai reçu hier comme cadeau de patients adorables plein de légumes et fruits du jardin, dont de magnifiques figues. Il fallait donc...

Ah oui! Je vous avais promis des recettes de rentrée, faciles et économiques!… Et cette soupe est l'une de mes préférées dans le genre:...

Voici une très belle idée que j’ai vu passer, venant du compte @lordlucy qui a été beaucoup partagée sur les réseaux sociaux. Délicieuse...

Il fait chaud, il fait chaud!…Voici un gaspacho à servir bien frais, contre les chaleurs estivales et caniculaires, histoire de se...

Avec ce lundi caniculaire, ça vous dit un carpaccio de pastèque, trompe-l’œil d’un carpaccio de bœuf? Voici une nouvelle version de ma...

Pour changer un peu de la tomate mozzarella, de la salade niçoise ou grecque, voici la « Fattouche », une salade d’été libanaise qui a la...

Il y a sur terre un endroit que j’adore où poussent des légumes et des fruits aux goûts exceptionnels, car bourrés de Jing, d’Essence...

C'est reparti pour les apéros dinatoires! J'adore décliner le houmous dans plein de variantes colorées, je vous en ai déjà donné...

Voici une nouvelle idée de recette de salade, avec un mélange harmonieux de fenouil grillé, de saumon fumé mariné et d'oranges sanguines....

Ça y est, enfin l’été! Et l’occasion de s’offrir la fraîcheur d’un bon ceviche au fruit de la passion! Été et passion riment bien...

Envie de lumière, de couleurs, de fraîcheur, de crudités et de surtout de printemps! Inspirée par une recette d’un super compte que...

J’avais envie d’une jolie quiche aux asperges et comme il me restait quelques tranches très fines de coppa qui trainaient au frigo,...

Avec ce froid et vent glacial de printemps des « Saints de glace », n’a t’on pas envie de se réchauffer avec une bonne soupe? C’est...

Une recette parfumée et surprenante d’origine libanaise! J’ai rajouté la petite touche personnelle, en rajoutant en fin de cuisson, en...

Toujours pas le printemps malheureusement!… J’avais envie d’une soupe colorée qui me donne la pêche, pour cette fin d’hiver et j’avoue...

Envie d’une bonne soupe complète, épicée et chaleureuse, avec de l’orge et des épices, cela donne un doux mélange allant de l’Algérie à...

Pas évident de cuisiner les algues ou d’arriver à les intégrer dans notre nourriture au quotidien! Pourtant, c’est un des meilleurs...

Envie d’une bonne soupe réconfortante par les froids qui courent!… Rien de mieux qu’une bonne soupe complète d’inspiration scandinave, la...

En quête de la fameuse saveur très mystérieuse japonaise « Umami », voici ma nouvelle recette de soupe réconfortante, salée avec juste de...

Je pense que cette quiche va prendre la première place dans le hit parade de mes tartes salées! D’une couleur inouïe et chaleureuse, d’un...

Fini le foie gras (et même le faux-gras végan!). On choisit pour les fêtes des petits toasts grillés en forme d’étoiles, avec cette...

Etes-vous comme moi fan du petit cake salé maison, pour l’apéro? Cette recette mi salée, mi sucrée vous changera du classique cake aux...

Nous avons célébré dernièrement les 30 ans de ma fille chérie Lucie-Lou avec ses papas et ses amis trop, trop choux de la maternelle, de...

Oh lala! J’en vois qui vont se régaler à se moquer gentiment de moi: les Niçois d’abord qui vont me dire qu’il n’y a rien de cuit dans...

Comme je vous le disais dans ma précédente recette, je profite de ce redoux caniculaire de l’été en septembre pour vous donner mes...

On le pensait fini, cet été, et pourtant non!… Canicule même là en Bretagne où je passe quelques jours de vacances, quand tout le monde...

Petite création de ce soir: un délicieux gaspacho aux nectarines! Je ne trouve pas toujours les gaspachos très digestes, surtout quand...

Connaissez-vous le Salmorejo, cette soupe froide originaire d’Andalousie, une variante du gaspacho, dont la spécificité est de n’avoir...

Voici une idée de mise en bouche légère et élégante pour les festivités pascales ou nos apéros à venir. Très facile à réaliser, très peu...

Vous savez comme il me tient à cœur de suivre les tendances (quelques traces de mon ancien métier de styliste de mode) au niveau des...

Pour une fois, je vous la fais courte!…Pourquoi à votre avis je prends bien le temps (et le plaisir) de cuisiner, de présenter joliment,...

Comme vous pouvez le remarquer, je cuisine beaucoup en ce moment, j'expérimente plein de recettes, en mélangeant des classiques de notre...

Printemps, printemps? Ça caille encore pas mal, même si nous sommes en pleine célébration, depuis le 22 janvier cette année, du Nouvel An...

Il est bien temps, après toutes ces festivités, les fêtes, Noël et le Nouvel An Chinois, de faire un peu de détox, avant le printemps…et...

Cela faisait un moment que je voulais vous publier la recette de carottes au cumin qui, dans les recettes traditionnelles, ici,...

Voici venu le temps des derniers pique-niques et aussi des délicieuses figues, des apéros aux derniers rayons de soleil, l’occasion de...