top of page
Rechercher


Purée de courge butternut, œuf mollet, noisettes grillées
C’est l’automne et le retour des courges et légumes racines. Avec cette belle couleur jaune orangé, cette purée ne pourra que ravir notre...
Perli Pascale
11 sept. 20244 min de lecture
393 vues
0 commentaire


Les pouvoirs magiques du sésame, surtout du sésame noir!
Mythique depuis le fameux « Sésame, ouvre-toi », dans les "Contes des mille et une nuits", que sait-on des bienfaits de cette incroyable...
Perli Pascale
20 févr. 20246 min de lecture
6 606 vues
1 commentaire


Gruau de riz à la poire, amandes et fleur d’oranger
Voici ma nouvelle recette de gruau de riz, pour nourrir le Yin du Poumon et adoucir l’Esprit ! Il sera excellent pour un petit déjeuner...
Perli Pascale
15 déc. 20214 min de lecture
3 112 vues
0 commentaire


Yaourt grec, amandes grillées, sirop d’érable
Comme vous l’avez sûrement remarqué, je ne vous donne pas trop de recettes de desserts ; primo, je l’avoue, je ne suis pas trop bec...
Perli Pascale
16 nov. 20214 min de lecture
225 vues
0 commentaire

Figues rôties aux chèvres chauds
C’est la fin de la saison des figues, c’est un peu tard pour vous partager cette recette très simple et qui fera beaucoup d’effet, mais...
Perli Pascale
18 oct. 20214 min de lecture
817 vues
0 commentaire


Courge Butternut farcie au chèvre et noisettes
J’adore quand arrive la belle saison des courges de toutes sortes, les cucurbitacées, de leurs petits noms charmants : citrouilles,...
Perli Pascale
31 janv. 20213 min de lecture
1 346 vues
0 commentaire


Tajine aux pruneaux et amandes grillées
Vous manquez d’idées pour votre dîner de réveillon de Noël. Alors pourquoi toujours miser sur la traditionnelle dinde aux marrons et...
Perli Pascale
18 déc. 20204 min de lecture
1 149 vues
0 commentaire


Les jolies bouillottes en graines de lin et leurs vertus
Nous voici tous confinés à la veille de Noël et j’avais envie de vous parler cadeaux. Nos commerçants de quartiers, de nombreux artisans...
Perli Pascale
17 nov. 20204 min de lecture
2 078 vues
0 commentaire


Gruau de riz aux noix
Depuis le 7 novembre, nous sommes rentrés dans l’hiver, selon le calendrier de la Médecine Traditionnelle Chinoise. Je vais vous écrire...
Perli Pascale
16 nov. 20204 min de lecture
10 543 vues
1 commentaire


La noix pour booster la longévité et la sexualité !
Etant grenobloise, j’ai une particulière affection pour la noix et des souvenirs de mon grand-père, Guerino, nous cassant des noix en fin...
Perli Pascale
16 nov. 20204 min de lecture
2 935 vues
0 commentaire


Salade d'endives, poire et bleu
C'est parti pour ma dernière recette d’automne, ma version gourmande de la traditionnelle salade d’endives.
Perli Pascale
25 oct. 20193 min de lecture
327 vues
0 commentaire

Gnocchi au pesto d'ail des ours et pistaches
Avec cette très belle récolte offerte par ma gentille fée, Claire, j’ai pu tester l’ail des ours sous différentes formes.
Perli Pascale
28 avr. 20193 min de lecture
188 vues
0 commentaire


Soupe panais, carottes, cacahuètes
Voici une des dernière soupes doudous de l’hiver, pour réchauffer les corps et les cœurs, avant les beaux jours de printemps !
Perli Pascale
3 févr. 20194 min de lecture
303 vues
0 commentaire


Poulet sauté aux noix de cajou
C’est un grand classique de la cuisine thaï, mais je pense aussi de la cuisine chinoise, en tous les cas une recette très facile qui fera un
Perli Pascale
10 sept. 20184 min de lecture
1 511 vues
0 commentaire


Banana cake
Voici un gâteau pas trop sucré, pour le plaisir des petits et des grands, en ce dimanche d’automne ensoleillé, idéal pour un brunch, pour...
Perli Pascale
9 sept. 20182 min de lecture
737 vues
0 commentaire


Spaghetti aux sardines, comme en Sicile
Aujourd’hui, c’est la rentrée et je vous propose une recette aux saveurs de vacances et de la Sicile.
Perli Pascale
3 sept. 20183 min de lecture
277 vues
0 commentaire


Farfalle au pistou de roquette
En tant que semi-italienne, je me dois de rendre hommage à ce plat national qui a quand même, la légende le dit, ses origines en Chine
Perli Pascale
20 juil. 20184 min de lecture
73 vues
0 commentaire


Galette de sarrasin, chèvre, miel, noisettes grillées
Une nouvelle recette spéciale Chandeleur ! Occasion pour moi de vous parler de tradition culinaire populaire, mais surtout de mon plat préfé
Perli Pascale
4 févr. 20184 min de lecture
73 vues
0 commentaire


La confiture de figues aux noix, pignons et Gewurtstraminer
C’est l’automne et la pleine saison des figues, l’idéal étant de travailler des produits de saison !
Perli Pascale
24 sept. 20174 min de lecture
443 vues
0 commentaire
bottom of page