top of page
UN PEU DE DOUCEUR
UN PEU DE DOUCEUR
MADREPERLA
"Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois
Rechercher
Perli Pascale
6 janv. 20243 min de lecture
Poulet au four au miel, citron, gingembre
Elle est combien précieuse cette tradition du poulet du dimanche, à perpétuer en famille ou avec des amis! Voici une recette de poulet...
641 vues1 commentaire
Perli Pascale
24 déc. 20234 min de lecture
Saumon mariné esprit « gravlax », à la sauce de soja et gingembre
Quand tu décides d’essayer de cuisiner un « gravlax », en version asiatique, que tu en fais une belle photo, que tu partages celle-ci sur...
1 182 vues0 commentaire
Perli Pascale
16 déc. 20233 min de lecture
Blanquette de lotte au lait de coco
Voici venu le moment des bons petits plats mijotés très cocooning! La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française....
510 vues0 commentaire
Perli Pascale
21 nov. 20234 min de lecture
Pâtisson farci aux champignons et miso
J’avais envie de me lancer dans une nouvelle recette de courge farcie (j’en ai déjà plusieurs sur mon blog), surtout d’expérimenter le...
193 vues0 commentaire
Perli Pascale
15 nov. 20233 min de lecture
Pâtes au saumon fumé et poireaux
Quand on a un petit coup de blues, rien de mieux qu’un bon petit plat de pâtes! Facile à préparer et réconfortant! De nombreuses...
239 vues0 commentaire
Perli Pascale
13 sept. 20233 min de lecture
Méli mélo de légumes grillées à la Françoise
Je fais beaucoup de cuisine comme vous le savez, mais rien ne me fait plus plaisir que lorsqu’on me prépare à moi-même un petit repas...
228 vues0 commentaire
Perli Pascale
10 sept. 20233 min de lecture
Soupe de melon à l'infusion de verveine
Dans la continuité de mes recettes d’été que j’ai tardé à vous publier et qui supportera bien notre canicule automnale, voici un dessert...
98 vues0 commentaire
Perli Pascale
31 août 20234 min de lecture
Soupe de courgettes, menthe, ricotta
On le pensait fini, cet été, et pourtant non!… Canicule même là en Bretagne où je passe quelques jours de vacances, quand tout le monde...
285 vues0 commentaire
Perli Pascale
11 août 20233 min de lecture
Gaspacho aux nectarines
Petite création de ce soir: un délicieux gaspacho aux nectarines! Je ne trouve pas toujours les gaspachos très digestes, surtout quand...
220 vues0 commentaire
Perli Pascale
27 juin 20233 min de lecture
Cabillaud au pesto de coriandre et amandes grillées
Improvisation de ce dimanche soir pour ne pas jeter mon bouquet de feuilles de coriandre: Pavé de cabillaud au pesto de coriandre et...
294 vues0 commentaire
Perli Pascale
28 avr. 20237 min de lecture
Le concept d’Humidité en MTC
C’est quoi l’humidité dont on parle souvent en Médecine Traditionnelle Chinoise? L’eau, les liquides organiques sont nécessaires à une...
12 255 vues0 commentaire
Perli Pascale
22 mars 20235 min de lecture
Tofu 5 épices aux brocolis et champignons noirs
La planète a vraiment besoin que nous consommions moins de viandes, mais pour cela, beaucoup de gens manquent d’idées pour remplacer la...
247 vues0 commentaire
Perli Pascale
17 févr. 20234 min de lecture
Risotto aux poireaux et saumon fumé
Vous connaissez ma passion pour les risottos, depuis celui originel de ma grand-mère italienne, Maria, qui en préparait un divin aux...
355 vues0 commentaire
Perli Pascale
5 févr. 20234 min de lecture
Gnudi aux épinards, beurre à la sauge
Ça y est! C’est parti pour les recettes de printemps et l’épinard fait partie des légumes bien emblématique de cette saison, belles...
342 vues1 commentaire
Perli Pascale
25 janv. 20234 min de lecture
Soupe au chou violette
Il est bien temps, après toutes ces festivités, les fêtes, Noël et le Nouvel An Chinois, de faire un peu de détox, avant le printemps…et...
634 vues0 commentaire
Perli Pascale
20 oct. 20224 min de lecture
Chakchouka aux épinards et sumac
Fin octobre cette année, le printemps est revenu, des températures douces qui ne poussent pas trop à manger des soupes!… Rien de...
463 vues0 commentaire
Perli Pascale
9 sept. 20225 min de lecture
Tarte rustique aux aubergines et oignons de Groix
« Qui voit Groix, voit sa joie »! Je viens juste de rentrer de cette île merveilleuse où j’ai eu un tel coup de Cœur que pour moi, c’est...
562 vues0 commentaire
Perli Pascale
21 août 20223 min de lecture
Bol de riz au saumon, à la japonaise
C’est déjà la rentrée pour certains et le train-train qui reprend, avec un peu de manque d’inspiration pour les repas…Voici la recette...
1 200 vues0 commentaire
Perli Pascale
4 août 20223 min de lecture
Salade de concombre à la grecque
L’été, avec ses phases caniculaires, est loin d’être fini! C’est pour moi l’occasion de vous donner une nouvelle recette spéciale Iles...
604 vues0 commentaire
Perli Pascale
22 juil. 20223 min de lecture
Salade de melon, roquette, coppa
Voici une recette que je vous publie en priorité car tout à fait d’actualité avec cette canicule que nous traversons depuis quelques...
324 vues0 commentaire
bottom of page