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Pintade au chou rouge et pommes confits
Voici une recette d’hiver qui a un petit parfum d’Alsace. Je ne savais pas quoi préparer avec du chou rouge (je ne l’aime pas trop cru)...
Perli Pascale
8 déc. 20184 min de lecture
199 vues
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Orecchiette aux brocolis
Voici ma nouvelle recette de pâtes, une des préférées de ma fille, Lucie-Lou, totalement inspirée de nos vacances dans les Pouilles!
Perli Pascale
5 déc. 20183 min de lecture
243 vues
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Les lasagnes de ma grand-mère
Les lasagnes, un plat que j’adorais, préparé avec beaucoup d’Amour, par ma grand-mère Maria, vénitienne d’origine.
Perli Pascale
28 nov. 20183 min de lecture
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Salade de lentilles, betterave, féta
La lentille aurait été un des premiers légumes secs cultivés, il y a 9000 ans. Les pharaons s’en délectaient, les Babyloniens aussi
Perli Pascale
25 oct. 20184 min de lecture
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Mini courges farcies au chèvre
Recette faite avec des courges « Carat » bio, proches du patidoux, qui peuvent être individuelles et qui ont un goût extraordinaire!
Perli Pascale
20 oct. 20183 min de lecture
228 vues
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Confiture de poire gingembre
Voici donc ma dernière création en date, association très réussie entre parfums subtils de la poire et du gingembre.
Perli Pascale
15 oct. 20184 min de lecture
441 vues
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Soupe aux raviolis chinois
Voici ma nouvelle recette chinoise d’automne, la soupe aux raviolis chinois.
Perli Pascale
6 oct. 20184 min de lecture
926 vues
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Poulet sauté aux noix de cajou
C’est un grand classique de la cuisine thaï, mais je pense aussi de la cuisine chinoise, en tous les cas une recette très facile qui fera un
Perli Pascale
10 sept. 20184 min de lecture
1 515 vues
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Banana cake
Voici un gâteau pas trop sucré, pour le plaisir des petits et des grands, en ce dimanche d’automne ensoleillé, idéal pour un brunch, pour...
Perli Pascale
9 sept. 20182 min de lecture
747 vues
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Magrets de canard aux nectarines
C’est le cas de cette recette que j’adore qui allie la finesse du canard aux pêches et aux épices.
Perli Pascale
7 sept. 20183 min de lecture
388 vues
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Spaghetti aux sardines, comme en Sicile
Aujourd’hui, c’est la rentrée et je vous propose une recette aux saveurs de vacances et de la Sicile.
Perli Pascale
3 sept. 20183 min de lecture
277 vues
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Confiture de mirabelles, verveine citronnelle
La prune peut manquer un peu de goût en confiture, j’aime bien lui rajouter une petite note acidulée, grâce à la verveine citronnelle.
Perli Pascale
12 août 20183 min de lecture
560 vues
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Tajine de poulet au citron confit et fenouil
Cette recette est un classique de la cuisine marocaine, mais je l’ai, comme souvent quand on aime cuisiner, un peu transformée à ma sauce
Perli Pascale
22 mai 20185 min de lecture
690 vues
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Les cailles au raisin
Et oui, vous l’avez bien senti, l’hiver est arrivé dans le calendrier chinois, non pas le 21 décembre, au solstice d’hiver, mais déjà depuis
Perli Pascale
29 oct. 20173 min de lecture
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Gnocchis au potimarron, poêlée de girolles, au beurre de sauge
5ème petit plaisir du jour à vous faire découvrir, une recette italienne de saison dont je vais, à nouveau, vous faire partager ses bienfait
Perli Pascale
22 oct. 20173 min de lecture
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La confiture de figues aux noix, pignons et Gewurtstraminer
C’est l’automne et la pleine saison des figues, l’idéal étant de travailler des produits de saison !
Perli Pascale
24 sept. 20174 min de lecture
444 vues
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